Banaani-saksanpähkinäkakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g voita tai margariinia
2 dl taloussokeria
1 dl fariinisokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
1 pss (70g) saksanpähkinöitä
3 isoa banaania
3 dl ruokotomusokeria (kuorrutteeseen)

Jaa resepti

Ohje

Kakku tehty vetoisuudeltaan 2,25 litraseen vuokaan.

Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Rouhi joukkoon saksanpähkinät. Lisää lopuksi soseutetut banaanit, sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Kypsennä 150 asteisein uunin alimmalla ritilätasolla noin tunti.

Kumoa kakku ja anna jäähtyä.

Sekoita ruokotomusokerin joukkoon vettä sen verran, että saat paksun, mutta valuvan tahnan (lisää ruokalusikalla pikkuhiljaa..). Valuta seos jäähtyneen kakun pinnalle ja reunoille.

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 2 Omenarahkamurupiirakka
  • 0 0 Banaani-pähkinämuffinit
  • 5 7 Chilinen muscovadokakku
  • 3 4 MiniPait Mustikoista
  • 5 7 Halloween kummitusneliöt
  • 0 1 Mehevä raparperitorttu

Kommentit

Sannanen
Hellapolisiin herkkuja (www.hellapoliisi.fi). Itse lisäsin reilun lorauksen vaniljauutetta.