2 059
2 059

Lipeäkalasalaatti limekastikkeella

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 annosta kypsää lipeäkalaa
8 annosta perunaa
200 g pakastettuja papuja
Kastike:
1 kpl kananmunan keltuainen
1-2 tl Dijonin-sinappia
½-1,5 tl hunajaa
1 kpl limetin raastettu kuori, ja mehu
2 dl kevyt ranskankermaa
suolaa
pippuria
Koristeluun:
raastettua limetin kuorta

Jaa resepti

Ohje

Keitä ja puhdista lipeäkala perinteisen lipeäkala ohjeen mukaan.

Keitä perunat kypsiksi miedosti suolatussa vedessä. Jäähdytä, kuori ja viipaloi.

Keitä pavut pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita perunaviipaleet ja pavut salaattikulhossa. Vatkaa munankeltuainen, sinappi, hunaja ja limetin mehu, lisää joukkoon ranskankermaa. Mausta suolalla, sekä pippurilla. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita.

Annostele salaatti neljälle lautaselle ja nosta kypsä lipeäkala salaatin päälle. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Koristele limetinkuorella.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kahden suklaan appelsiinikakku
  • 51 12 Mustikkamuffinsit
  • 2 0 Appelsiini-fetasalaatti
  • 3 2 Grillilohta ja yrttikastiketta
  • 8 12 Karpalo-kaurahyve
  • 4 5 MUSTIKKATIIKERI (Kahvikakku)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään