Pinaatti-Sipuli-Juusto täytetyt Possut

Name: Pinaatti-Sipuli-Juusto täytetyt Possut
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 100-150g pinaattia tai nokkosta; ½ Sipuli; juustoraastetta; possun ulkofilettä; Suola, mustapippuri; n. 1prk ruokakermaa; tilkka vettä; fondia; (kuivattua torvisientä); voi+öljy paistamiseen

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

100-150 g	pinaattia tai nokkosta
½	Sipuli
	juustoraastetta
	possun ulkofilettä
	Suola, mustapippuri
n. 1 prk	ruokakermaa
	tilkka vettä
	fondia
	(kuivattua torvisientä)
	voi+öljy paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa fileestä 2 noin 3:n sentin paksuista viipaletta, leikkaa niihin taskut. Ota pakkasesta pinaattia tai nokkosta, sulata ja silppua. Silppua sipulin puolikas. Paista pannulla kevyesti sipulisilppu ja pinaatti. Raasta juustoa senverran, että pinaatista tulee jähmeä tahna. Laita tahnaa possun taskuihin, änkeä ne täyteen, kiinnitä cocktailtikulla. Paista taskuille pannulla väri pintaan. Kaada pannulle tilkkavettä (n.½dl) ja ruokakermaa senverran kuin tarvii. Mausta tilkalla fondia. Hauduta taskuja noin 15 min kannen alla,käännä välillä. Jos käytät sientä, murustele sitä ja lisää heti kerman laiton jälkeen, sientä ei tarvi liottaa. Tarkista maku.

Tarjoa lisänä perunamuusia.