Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 pkt torttutaikinalevyjä (1 kg)
  • 200 g viikunoita (kuivattuja)
  • 1 dl vettä
  • 1 dl glögitiivistettä
  • 1 dl sokeria
  • ½ dl paistonkestävää luumumarmeladia (tai omenamarmeladia)
  • 200 g vaniljatuorejuustoa
  • 1 tl vaniljasokeria

Joulutortut vanilja- ja viikunatäytteellä

Paloittele viikunat ja lisää kattilaan veden, glögin, sokerin kanssa. Keitä pehmeiksi n. 30 min. Soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon paistonkestävä marmeladi.

Sekoita vaniljatuorejuusto ja vaniljasokeri keskenään.

Leivo joulutortut. Lisää nokare vaniljatäytettä sekä viikunamarmeladia torttujen päälle. Paista torttuja 225 asteessa n. 15 minuuttia.