Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • n.800 kg naudan paistijauhelihaa
  • 1 pss sipulikeittoaineksia
  • 1- 1½ dl korppujauhoja
  • vettä
  • 2-3 kpl valkosip kynttä murskana
  • ½ -1 kpl sipulia pieneksi pilpottuna
  • suolaa maun mukaan
  • valkopippuria maun mukaan
  • mustapippurirouhetta
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 dl porkkanaraastetta

Sipuliset Uunilihapullat

  • sekoittele sipulikeitto korppujauhoihin ja peitä vedellä nippanappa ja anna turvota noin 10 min,lisää vettä ( kermaa tai maitoa) turpoamisen jälkeen jos tarve vaatii
  • sekoittele kaikki ainekset hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan noin 30 min ajaksi,maista suolan määrä...
  • pyörittele pulliksi uunipellille ,öljytyt kädet auttaa ettei tartu käsiin
  • uuni grillivastuksin päälle 220 astetta
  • pelti pullineen uuniin noin 15 min
  • ota vastukset pois päältä ja anna tasaantua vielä hetki uunissa

tee pottumuussia kaveriksi , muuta et tarvitse.

Dippaa vaikka eri soosseihin.Nämä lihapullat pysyvät hyvin kasassa koska rasvaa on vain noin 7 %

Jos haluat hieman rasvaisemman ja pehmeämmän version niin laita possunjauhelihaa noin 300 kg naudanlihan sijasta mukaan.