Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl maitoa
  • 1/4 tl suolaa
  • 3/4 dl sokeria
  • 1 muna
  • 1 pss kuivahiivaa
  • n.7 dl vehnäjauhoja
  • 150 g voita
  • Täyte:
  • 70 g voita
  • 3/4 dl sokeria
  • 2 tl kanelia
  • 1 dl puolikkaita rusinoita
  • 1 dl puolikkaita punaisia kirsikoita
  • voiteluun muna
  • koristeluun tomusokeria

Joulu Briossit

Tee pullataikina. Kohota n.tunti. Kumoa taikina pöydälle ja kauli suorakaiteen muotoon. Levitä täytteen aineet levylle. Kierrä levy pitkittäin kääröksi ja leikkaa viipaleita. Pane viipaleet voideltuihin pikkuvuokiin leikkauspinta ylöspäin ja anna kohota n.15min. vielä. Voitele briossit munalla ja paista 225 astetta noin 10-15min. Koristele jäähtyneet briossit tomusokerilla.