Sekoita maito ja sokeri.
Yhdistä kuivat aineet (muistutus :perunajauhot siivilän läpi!)
Lisää vuorotellen sulaa maragariinia ja jauhoseosta,sekoita tasaiseksi.
Kaada taikinaa muffinivuokiin (noin puoleen väliin)
Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia
Taikina on perusohje joka on muunneltavissa,tässä esimerkkejä:
1. vähennä 2 rkl jauhoja ja laita tilalle tummaa kaakaota 2 rkl (vanhourten tms.)
2. Raasta sitruunan kuori ja lisää tainaan
3. kanelia tai piparkakkumaustetta 1-2 tl (tai oman maun mukaan)
4. Kuorruta valmiit muffinit suklaalla tai tomusokerilla ja koristele nonparelleilla tms.
5. Raasta omena taikinan joukkoon
6. hasselpähkinärouhetta,mantelirouhetta muutama ruokalusikallinen sekaan