Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl maitoa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 1 dl sulaa margariinia
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria

muffinit

Sekoita maito ja sokeri.

Yhdistä kuivat aineet (muistutus :perunajauhot siivilän läpi!)

Lisää vuorotellen sulaa maragariinia ja jauhoseosta,sekoita tasaiseksi.

Kaada taikinaa muffinivuokiin (noin puoleen väliin)

Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia

Taikina on perusohje joka on muunneltavissa,tässä esimerkkejä:

1. vähennä 2 rkl jauhoja ja laita tilalle tummaa kaakaota 2 rkl (vanhourten tms.)

2. Raasta sitruunan kuori ja lisää tainaan

3. kanelia tai piparkakkumaustetta 1-2 tl (tai oman maun mukaan)

4. Kuorruta valmiit muffinit suklaalla tai tomusokerilla ja koristele nonparelleilla tms.

5. Raasta omena taikinan joukkoon

6. hasselpähkinärouhetta,mantelirouhetta muutama ruokalusikallinen sekaan