Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 munaa
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 dl maitoa
  • 150 g sulatettua voita
  • kuorrutus:
  • 50 g voita
  • 80 g mantelilastuja
  • 1 dl sokeria
  • 1/2 dl kuohukermaa
  • 1 rkl vehnäjauhoja

Toscakakku

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauholeivinjauheseos. Lisää maito ja jäähtynyt voisula kevyesti sekoittaen. Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan mieluiten irtopohja vuokaan. Paista kakkua 200 astetta uunin alaosassa noin 20min.Kiehauta silläaikaa kuorrutus aineet. Ota kakku uunista ja levitä kuorrutus kakun päälle. Paista kakkua vielä 5-10 min, uunin ylätasolla kunnes kuorrutus on vaaleanruskea.