Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl tomaattia
  • 2 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 iso tai 2 pientä sipulia
  • oliiveja (10 kpl)
  • kapriksia (20 kpl)
  • 2 rkl oliiviöljyä (muukin käy)
  • 2 rkl makeaa chilikastiketta
  • 0,5 rkl vaaleaa soijakastiketta
  • 300 g kevytjauhelihaa
  • 2 rkl Barbeque-kastike Garlia-Que (tai mieluiset mausteet esim. basilika ja timjami)
  • 1 tl suolaa

Spaketin kastike uunissa 1.11.08

Laitetaan uuni lämpiämään 150 asteeseen

-Kuutioidaa tomaatit ja sipulit
-Uunivuokaan tomaatit, sipulit, oliivit, kaprikset, oliiviöljy, chilikastike ja soija. Sekoitetaan ja laitetaan uuniin

-Paistetaan jauheliha ja maustetaan. Lisätään uunivuokaan tasaisesti päälle

-Laitetaan kanneksi folio ja annetaan muhia uunissa vähintään tunti

Keitetään lisäksi spaketti.
Sekoitetaan kastikkeen joukkoon, annetaan makuuntua hetki ja nautitaan.