Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kg raparperia
  • 2 sitruunaa
  • 2 l vettä
  • 7 dl sokeria
  • 5 tl sitruunahappoa

Raikas raparperijuoma

Huuhdo ja pilko raparperit. Pese ja leikkaa ohuisi viipaleiksi. Laita raparperit ja sitruunat kerroksittain muoviämpäriin. Lisää sokeri, sitruunahappo ja kiehautettu vesi. Anna seistä 2-3 vrk viileässä peitettynä. Siivilöi. Pullota. Tarvittaessa laimenna vedellä.