Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 g kirsikkatomaatteja
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 6 rkl oliiviöljyä
  • 400 g spagettia
  • 100 g Rucolaa
  • 50 g parmesaania

Spagettia kera uunitomaattien

1. Uuni 225 astetta. Pastavesi kiehumaan.

Pese ja halkaise tomatit. Ohuiksi viipaleiksi valkosipulit. Laita pieneen uunivuokaan ja päälle hiukan suolaa ja mustapippuria. 2 rkl oliiviöljyä päälle. Uuniin korkeintaan 10 min.

2. Keitä spagetti ohjeen mukaan. Pese ja kuivaa rucola.

3. Kaada spagettivesi pois, anna hetken kuivaa ja kaada loput oliiviöljystä joukkoon. Samoin kaada joukkoon tomaatit ja rucola. Raasta päälle juustohöylällä parmesaania.