Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl rasvatonta maitorahkaa (valuta)
  • 5 dl mustaherukoita (tai muita marjoja)
  • 2 munanvalkuaista
  • makeutusainetta tai sokeria maun mukaan

Laihduttajan rahkaherkku

Soseuta sauvasekoittimella valutettu rahka ja kohmeiset marjat. Mausta makeutusaineella tai hedelmäsokerilla. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto varovasti käännellen rahka-marjasoseeseen. Maustaa voi myös vaikkapa mintulla, sitruunalla tai vaniljalla.

Annoksesta riittää neljälle.