Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 200 g voita
  • dl sokeria
  • 3 kanamunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl perunajauhoja
  • tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 3 dl pakastevadelmia

Vadelmamuffinssit

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kanamunat yksitellen voimakkaasti vatkaten.

Sekoita kaikki kuivataineet keskenään ja lisää ne taikinaan.

Pyöräytä viimeiseksi jäiset vadelmat ja annostele taikina muffinsvuokiin.

Paista 210 asteessa n 15 min.

Koristele jäähtyneet muffinssit mielesi mukaan.

(Minulla tällä kertaa pikaisesti tehtyjä vaahtokarkki kukkasia tai jotain sinne päin;o) )