Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 4 munaa
  • 3 dl sokeria
  • 2 dl maitoa
  • 200 g voisulaa
  • 3 rkl kaakaojauhetta
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniliinisokeria
  • KUORRUTUS
  • 1 paketti tomusokeria
  • 1 muna
  • 50 g voisulaa
  • 5 rkl vahvaa kahvia
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 2 tl vaniliinisokeria

Mokkapala

Sulata rasva ja laita jäähtymään vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan sekoita joukkoon voisula kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 min sulata kuorrutusta varten voi, sekoita muut aineet keskenään, sekoita seos voisulan joukkoon levitä kuorrutus nopeasti jäähtyneen pohjan päälle, kuorrute jähmettyy nopeasti koristele halutessasi vaikka raesokerilla Kun mokkapala on valmis niin tarjoile.