Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Appelsiinihilloke
  • 3 appelsiinia
  • 25 g Bonne Maman appelsiinimarmeladia
  • Pannukakut
  • 75 g voisulaa (säästä vähän paistamiseen)
  • 1 dl täysmaitoa
  • 2 kananmunaa
  • 25 g sokeria
  • 125 g vehnäjauhoa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 50 g Bonne Maman appelsiinimarmeladia
  • hyppysellinen suolaa

Appelsiiniletut

1.     Pese appelsiinit huolellisesti. Leikkaa veitsellä appelsiinista kuoriosa ja purista yhdestä appelsiinista myös mehu. Suikaloi kuoret ohueksi suikaleeksi.

2.     Kuumenna varoen appelsiinin kuoret, appelsiinin mehu ja marmeladi kiehuvaksi. Anna hautua matalalla lämmöllä n. 2-3 minuuttia.

3.     Vatkaa kevyesti voisula (säästä paistamiseen osa) ja maito. Lisää kananmunat, sokeri ja suola.

4.     Siivilöi erillisessä kulhossa vehnäjauho ja leivinjauhe. Yhdistä jauhot ja nesteet.

5.     Vatkaa kunnes taikina on tasaisen paksua.

6.     Kuumenna lettupannu. Sivele lettupannu voilla ja paista letut kullanruskeiksi molemmin puolin.