Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 0.75 dl soijapiimää
  • 2 tl soijalesitiiniraetta
  • 1 dl neutraalin makuista kookosöljyä
  • 0.5 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl auringonkukkaöljyä tai rypsiöljyä
  • 0.25 tl suolaa

Soija-kasvirasvalevite

Soijapiimän ohje: https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/853921/Soijapiim%C3%A4

  1. Sekoita soijapiimä ja soijalesitiinirakeet ja laita jääkaappiin noin tunniksi, jotta soijalesitiini pehmenee.
  2. Mittaa kookosöljy sauvasekoittimen kulhoon ja laita se vesihauteeseen sulamaan. Käytän kattilankantta kulhon päällä painona.
  3. Mittaa sulaneen kookosöljyn sekaan oliiviöljy, auringonkukkaöljy ja suola.
  4. Kaada soijapiimä ja soijalesitiini öljyihin ja sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella.
  5. Kaada lasipurkkiin ja laita lääkaappiin kovettumaan.