Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 rkl oliiviöljy
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • pieni pala tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl harissatahnaa
  • 500 g porkkanoita
  • 1 l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 1,5 dl punaisia halkaistuja linssejä
  • ripaus muskottipähkinää
  • 1 prk Planti cooking chili -kauravalmiste

Tulinen porkkana-linssikeitto

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Viipaloi inkivääri. Kuori ja paloittele porkkanat.

Lisää kattilaan öljy, sipulit, inkivääri, harissatahna ja porkkanat. Anna kuullottua miedolla lämmöllä kannen alla noin 10min. Sekoittele usein, älä polta pohjaan!

Lisää kattilaan vesi, kasvisliemikuutiot, linssit ja ripaus muskotti. Keitä kannen alla noin 20 min, kunnes linssit ja porkkanat ovat pehmeitä. Soseuta ja lisää Cooking chili-kauravalmiste