Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 Kpl Riisipuuroa
  • 2 dl Gluteeniton valkoinen jauho
  • 2 dl Tattarijauho
  • 1 tl suolaa
  • 50 g Voita
  • 1 kpl Kananmuna
  • Vettä

Helpot gluteenittomat karjalanpiirakat

  1. Sekoita muna riisipuuroon
  2. Laita uuni kuumenemaan 250 astetta
  3. Sekoita jauhot ja suola, lisää vettä kunnes taikina sopivaa
  4. Pyöritä taikina pötköksi ja leikkaa paloja
  5. Painele paloista ohuita pyöreitä lättyjä jauhotetulla alustalla (tattari)
  6. Laita puuroa jokaiseen lettuun ja taittele piirakan reunat puuron sisään
  7. Paista kunnes piirakoiden puuroon tulee ruskeita pilkkuja
  8. Voitele voilla, tai kasta veteen, johon sulatettu voita ja suolaa