Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Chia-vanukas
  • 150 g Planti YogOat mansikka & raparperia
  • 1,5 dl Planti kaurajuomaa
  • 75 g chian siemeniä
  • ripaus suolaa
  • 0.5 tl kardemummaa
  • Vadelma-appelsiinikiisseli
  • 150 g pakastevadelmia
  • 1 appelsiinin mehu
  • ½ appelsiinin kuori
  • 1-2 tl vaahterasiirappia
  • 1 tl arrowjuurijauhetta
  • 0.5 tl Ideoita viimeistelyyn
  • tattarikrokantti tai granola
  • banaania
  • marjoja
  • timjamia

Täyteläinen chia-vanukas ja vadelma-appelsiinikiisseli

 

  1. Sekoita chia-vanukkaan ainekset kulhossa tai lasipurkissa. Anna vanukkaan levätä noin 5 minuuttia ja sekoita uudelleen, jonka jälkeen voit jättää vanukkaan paksuuntumaan jääkaappiin yön yli.
  2. Valmista kiisseli pienessä kattilassa. Sulata vadelmat miedolla lämmöllä appelsiinimehussa. Murskaa marjat lusikan takaosalla ja lisää appelsiinin kuori. Sekoita arrowjuurijauhe kiisseliin siivilän läpi (jauhe paakkuuntuu helposti!). Nosta lieden lämpötilaa, ja sammuta kun kiisseli alkaa kuplia. Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa.
  3. Kerrosta chia-vanukas ja kiisseli kulhoon tai purkkiin ja koristele mielesi mukaan.