Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 800 g jauhelihaa
  • 2-3 keskikokoista porkkanaa
  • 2 pientä punasipulia tai 1 iso
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • loraus öljyä tai juoksevaa margariinia
  • 1 rkl jauhelihamaustetta
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 4 dl punaisia tai vihreitä linssejä
  • 5 dl vettä
  • 1 prk Paseerattua tomaattia (500g)

Jauheliha-linssipata

Kuori ja kuutioi porkkanat. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. 

Kuumenna öljy/margariini pannulla ja lisää jauhelihamauste. Lisää kasvikset ja kääntele hetki jotta kasvikset pehmenevät ja saavat makua jauhelihamausteesta. Lisää jauhelija ja kääntele kunnes se kypsyy ja saa väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä seos kattilaan, jos pannusi ei ole korkealaitainen.

 

Huuhtele linssit ja lisää jauhelihaseokseen. Lisää vesi ja tomaatti. 

Keitä noin 15-20 minuuttia kunnes linssit ovat pehmeitä. Lisää tarvittaessa vettä.