Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 dl kaurahiutaleita (Elovena)
  • 8 dl vettä
  • 2 dl ruokakermaa (10%)
  • 3/4 tl suolaa

Täyteläinen kaurapuuro

Kiehauta vesi ja ruokakerma teflonkattilassa.

Lisää kaurahiutaleet ja suola ja sekoita hyvin puulastalla. Mittaa kaurahiutaleet tarkasti, ettei puurosta tule liian paksua.

Pudota lämpötila alhaiselle (asteelle 4 jos käytössä on asteikko 1-9).

Laita kansi päälle jättäen hieman rakoa, ettei puuro tule yli.

Anna hautua niin pitkään kuin mahdollista, ainakin 15 minuuttia. Sekoita hyvin n. 3-5 minuutin välein.

Puuro on "valmista" jo aikaisemminkin, mutta pitkä haudutusaika tekee puuron koostumuksesta paljon miellyttävämmän. Ero on huomattava, kannattaa kokeilla.

Puurosta saa kolme pientä annosta tai kaksi runsasta annosta.