Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Lettutaikina:
  • 6 dl maitoa
  • 2 kpl kanamunia
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl öljyä tai sulatettua margariinia/voita
  • Täyte:
  • 1 dl riisiä
  • 1 kpl isoja sipuleita
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 pss burrito spice mix mausteseosta
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuri rouhetta
  • päälle juustoraastetta

Täytetyt letut

Laita riisi kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaisesti.

Valmista lettutaikina turpoamaan.

Pilko sipuli ja paista sipulisilppu jauhelihan kanssa paistinpannulla.

Sekoita jauhelihan joukkoon kypsä riisi + mausteet.

Paista letut tavallisella paistinpannulla ja laita täytettä keskelle, kääri rullalle tai tee "paketti" letuista uunipellille leivinpaperin päälle.

Ripottele lettujen päälle juustoraastetta ja anna olla uunissa 175 asteessa kunnes juusto on sulanut.