Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl rypsi- tai oliiviöljyä
  • ½ dl chilikastiketta
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ ruukkua Järvikylän Timjamia
  • ½ ruukkua Järvikylän Meiramia
  • ½ ruukkua Järvikylän Oreganoa
  • ¼ ruukkua Järvikylän Rakuunaa
  • 4 valkosipulin kynttä viipaloituna
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl rouhittua mustapippuria

Mausteöljy vartaille ja marinointiin

Sekoita marinadin ainekset mixerissä. Anna maun tasaantua puoli tuntia. Käytä marinointiin tai sivele pihvejä tai vartaita kypsymisen aikana mausteöljyllä. Mausteöljy sopii myös grillikasvisten marinointiin.

Marinadi riittää 1–1 ½ kilolle marinoitavia tuotteita.