Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Tomaattikastike
  • 1 Paketti Tomaattimurskaa
  • 1 Paketti Punaisia linssejä suolaliemessä
  • 1 Kpl Sipuli
  • 3 Kpl Valkosipulinkynsi
  • 1 Kpl Paprika
  • 2 Kpl Porkkana
  • 4 kpl Tomaatteja
  • Mausteet: tuore basilika, soija, suola, mustapippuri
  • Valkokastike
  • 2 Dl Kermaa
  • 2 Rkl Voita
  • 2 Rkl Jauhoja
  • 1 Dl Mozzarella juustoraastetta
  • Mausteet: suola, valkopippuri, muskottipähkinä
  • Lasagnen päälle
  • 2 dl Mozzarella juustoraastetta
  • 2 kpl Pilkottuja tomaatteja
  • Basilikaa

Kasvislasagne

1. Pilko kasvikset: sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana ja tomaatti

2. Lämmitä kasari, lisää 2rkl ruokaöljyä, kuullota sipulit, lisää muut kasvikset, lisää sekaan: tomaattimurska, linssit, basilika ja mausteet. Kiehauta kastike.

3. Tee valkokastike: lisää kattilaan 2rkl voita, lisää jauhot, sekoita sekaan ruokakerma ja hieman vettä, mausteet ja juustoraastetta.

4. Kokoa lasagne voideltuun vuokaan: ensin tomaattikastike, lasagnelevyjä, tomaattikastike, lasagne levyjä, viimeisen lasagnelevyn päälle valkokastike, reilusti mozzarella juustoraastetta, muutama tomaatti ja basilikaa.

Kypsennä uunissa n. 45min 200°C