Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • pala lohta
  • 2 keitettyä munaa
  • 1 ½ dl paistettuja suppiloita ja sipuli
  • 1 ½ dl keitettyä riisiä
  • pala purjoa
  • tillisilppua
  • kirveliä
  • suolaa
  • murskattua rosepippuria
  • 1 muna voiteluun
  • voitaikinaa
  • Voita paistamiseen

Lohi-SuppiloNyytit

Paista suppilot ja pienen sipulin silppu pannulla kevyesti. Mausta suolalla ja kirvelillä. Keitä riisi. Leikkaa lohesta 4 noin 6x6 senttistä palaa, mausta ne suolalla. Murskaa muutama rosepippuri. Viipaloi munat. Leikkaa palanen purjoa mieleisiksisi paloiksi.

Ota voitaikina (Lidl) pakkauksestaan, levitä se ja leikkaa 4 kpl 13x13 kokoista palaa. Levitä kökö riisiä neliön keskelle, sen päälle suppilo-sipulia ja sitten kalan pala. Laita kalalle tillisilppua ja roiski rosepippuria päälle. Laita pari siivua munaa päälle. Kostuta taikinan reunat vedellä ja nipistele kiinni nyytiksi. Voit leikata koristeita päälle, kiinnitä munalla ja voitele nyytti.

Paista 220 kunnes ovat hyvän värisiä. Lopputaikinan voi käyttää sienipasteijoihin. Sekoita loput sienet ja riisi sekaisin ja tee pienet pasteijat.

Taikina olikin helppokäyttöinen, ohut ja rullattu voipaperiin, maksoi 0.99 Lidlissä.

Tarjosin pääruokana pannulla voissa pyöräytettyjen purjonpalasten kanssa 2/ syöjä.