Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kanamuna
  • 0,37 dl sokeria
  • 0,25 dl vehnäjauhoja
  • 1/4 tl leivinjauhetta
  • ½ rkl kaakaojauhetta
  • koristelu
  • n ½ rasiaa vaniljatuorejuustoa
  • n 1,25 dl kermaa, sokeria oman maun mukaan
  • nompparellejä

Pienileivoskakku

Voitele ja jauhoita vuoka.

Vatkaa kanamuna ja sokeri kuohkeaksi ja lisää sihdinläpi kuivat aineet varovasti käännellen.

Kaada taikina vuokaan ja paista 220 asteessa n 5 min.

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi ja lisää se huoneenlämpöiseen juustoon, Vatkaa tasaiseksi ja laita pursotinpussiin.

Leikkaa säilykepersikoista ohkaisia siivuja ja kuivaa vähän vaikka talouspaperilla.

Kostuta pohja  persikkamehulla, tai appelsiinimehulla.

Pursoita kuvioita pintaan ja koristele reunat ohkaisilla persikkasiivuilla ja nomppareilleillä.

Laita jääkaapiin hetkeksi että päällinen jähmettyy.

Tämän voi myös pakastaa.