Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 150 g palvikinkkua
  • 100 g herkkusieniä
  • 1 rkl voita
  • rouhittua mustapippuria
  • Päälle:
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 0,5 dl vettä tai kermaa
  • 4 munaa
  • Pinnalle:
  • 1 tomaatti viipaleina
  • 2 tl pizzamaustetta

Helppo herkkusienimunakaspizza

Suikaloi kinkku ja herkkusienet. Sulata voi pannussa, lisää kinkku ja sienet. ruskista kevyesti, mausta. Sekoita jauhot nesteeseen, lisää munat yksitellen välillä sekoittaen. Kaada seos pannulle. Alenna lämpö kakkoselle.Sekoita hiukan, anna hyytyä pari min. Levitä päälle tomaattisiivut, pizzamauste ja juustoraaste. Peitä pannu kannella ja käännä levy nollaan. Hauduta, kunnes juusto on sulanut (n. 3 min).