Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 prk (150 g) ranskankermaa
  • 2 dl maustamatonta tai turkkilaista jogurttia
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ½ ruukkua Järvikylän Basilikaa
  • ¼ ruukkua Järvikylän Ruohosipulia
  • ¼ ruukkua Järvikylän Persiljaa tai Lehtipersiljaa
  • suolaa ja pippurisekoitusta

Yrtti-pippurikastike

Kaada ranskakerma ja jogurtti kulhoon. Lisää murskatut valkosipulin kynnet, hienoksi silputut yrtit sekä suolaa ja pippurisekoitusta. Anna maustua jääkaapissa puolesta tunnista seuraavan päivään.

Tarjoa grillatun lihan, kanan tai kalan kanssa. Sopii hyvin myös varhaisperunoiden ja sillin kastikkeeksi.