Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 200 g kauramurotaikinaa, pakaste
  • 1 prk (200 g) vaniljarahkaa (esim. Valio)
  • 1 tl perunajauhoja
  • ½ – ¾ dl sokeria
  • 1 ruukku Järvikylän Minttua
  • 5 dl mansikoita

Mansikka-rahkapaistos

Painele sulanut taikina piirasvuokaan (noin ø 23 cm) tai pieniin piirasvuokiin.

Sekoita rahka, perunajauhot, sokeri, silputtu minttu ja pilkotut mansikat. Levitä täyte pohjan päälle vuokaan.

Paista uunin alatasolla 180–200 asteessa noin 25 minuuttia.

Tarjoa kinuskikastikkeen tai jäätelön kanssa.