Raaka-aineet
- 2 ruukkua Järvikylän Persiljaa
- 1 ruukku Järvikylän Valkosipuliruohoa
- 2 pienen luomusitruunan kuoriraaste
- 1/4 dl oliiviöljyä
- merisuolahiutaleita
- rouhittua mustapippuria
Gremolata
Hienonna persilja ja valkosipuliruoho. Lisää sitruuna kuoriraaste ja oliiviöljy silppuun. Mausta suolalla ja ripauksella mustapippuria.
Tarjoa esim. osso bucon, grillatun kanan, kalan tai kasvisten kanssa.
