Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 ruukkua Järvikylän Persiljaa
  • 1 ruukku Järvikylän Valkosipuliruohoa
  • 2 pienen luomusitruunan kuoriraaste
  • 1/4 dl oliiviöljyä
  • merisuolahiutaleita
  • rouhittua mustapippuria

Gremolata

Hienonna persilja ja valkosipuliruoho. Lisää sitruuna kuoriraaste ja oliiviöljy silppuun. Mausta suolalla ja ripauksella mustapippuria.

Tarjoa esim. osso bucon, grillatun kanan, kalan tai kasvisten kanssa.