Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 300 g Maustamaton broilerin fileesuikale
  • 15 g Voita
  • 100 g Sipulia
  • 100 g Paprikaa
  • 100 g Aurajuustoa
  • 3 kpl Valkosipulin kynttä
  • 4 dl Arla lempi ruokakermaa 22%
  • Mustapippuria
  • Suolaa
  • 1 kpl Kanaliemikuutio
  • Persiljaa

Aurajuusto-broilerikastike

Paista ensin pannulla voissa broilerin fileesuikaleet. Lisää sitten mukaan pilkottu sipuli ja paprika sekä puristettu valkosipuli. Kun sipuli ja paprika ovat kuullottuneet lisää aurajuusto, kerma sekä mausteet. Anna kastikkeen tasoittua ja tarkista maku, tarvitseeko lisätä jotain. Kastike sopii hyvin pastan kanssa.