Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl sipulia
  • ½ omena
  • etikkakurkkua
  • dl pitkäjyväistä riisiä
  • ½ kanaliemikuutio
  • vettä (osan voit korvata omenamehulla)
  • currya
  • öljyä
  • 4 kpl broilerin rintaleikettä

Pilahviriisiä ja broileria

Kuumenna öljy, lisää pieneksi pilkotut ja anna pehmitä, mutta älä ruskista. Lisää riisi ja anna sen kuullottua. Lisää vesi, liemikuutio,kuorittu ja pilkottu omenanpuolikas sekä etikkakurkkua pieninä paloina. Ripottele vielä currya sekaan. Anna kypsyä tarvittava aika. Paista broilerin rintaleikkeet erikseen.