Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 6 annosta
  • 1/2 kpl parsakaali
  • 1 kpl paprika (pieni)
  • 3 dl pinaattia
  • 6 kpl kananmunaa
  • 1 rkl ranskankermaa (12 %)
  • 1 dl juustoraastetta (17 %)
  • suolaa
  • pippuria

Frittata

1. Pilko kasvikset ja höyrytä noin 5 minuuttia

2. Mausta kasvikset pienellä määrällä suolaa

3. Vatkaa kananmunat kulhossa

4. Lisää kulhoon ranskankerma ja sekoita hyvin 

5. Mausta kananmuna-ranskankerma suolalla ja pippurilla

6. Lisää jäähtyneet, höyrytyt kasvikset munaseokseen ja sekoita

7. Kaada seos uunivuokaan

8. Ripottele juustoraaste päälle (voi sekoittaa myös munaseokseen)

9. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes frittata on kypsää