Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl kananmunia
  • 1 dl sokeria
  • 100 g margariinia tai voita
  • 1.5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl sitruunan mehua
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 0.5 dl tuoretta silputtua sitruunamelissaa

Sitruunaiset muffinssit

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voi, sitruunan mehu sekä vehnäjauhot ja leivinjauhe joihin on sekoitettu sitruunan raastettu kuori sekä yrttisilppu.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista noin 10 minuuttia.