Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g broilerin jauhelihaa
  • 1 ½ dl korppujauhoja
  • 2 dl vettä
  • 1 kananmuna
  • 2 tl mietoa currytahnaa
  • 1 punainen chili
  • 2 tl paprikamaustetta
  • 1 tl yrttisuolaseosta
  • ripaus jauhettua inkivääriä

Itämaiset broileripyörykät

Sekoita korppujauhot ja vesi kulhossa ja anna turvota n. 10 min. Sekoita joukkoon kananmuna, currytahna ja hienonnettu chili. Lisää jauheliha ja mausteet ja sekoita seos hyvin.

Pyörittele taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä pellille leivinpaperin päälle.

Paista uunin toiseksi ylimmällä tasolla 200 °C:ssa noin 20 minuuttia.

Tarjoile riisin ja currykastikkeen kanssa.