Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 600 g Jauhelihaa
  • 2 pkt Pekonia
  • 4-6 kpl Sipulia/purjoa vastaavasti
  • 1 rasia Herkkusieniä
  • 2 tölkkiä Tomaattimurskaa
  • 1 l Lihalientä
  • 400 g Yrttijuustoa
  • 4 dl Kevytkermaa
  • Mustapippuria
  • (4-5 Kynttä Valkosipulia)
  • (1 Tölkki Tomaattipyreetä)

Riittan tomaattikeitto

Ruskista jauheliha. Ruskista pekoni ja kuullota sen rasvassa myös sienet ja sipulit kevyesti. (Lopuksi valkosipuli halutessasi)

Lisää tomaatit (ja pyree) ja lihaliemi, keitä 10min. 

Lisää kerma, juusto ja mustapippuri. Kiehauta.