Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g broileripyöryköitä
  • 500 g wok-vihanneksia
  • 1,5 levyä täysjyvänuudeleita
  • pieni tölkki persikkaa mehussa
  • 1 kanaliemikuutio
  • 2 dl Cocos & lime ruokakermaa 5%
  • 1 rkl soijakastiketta
  • ripaus tandoorimaustetta

Pirteä nuudeli-pyörykkäpannu

Pilko pyörykät neljään osaan ja paahda niitä pannulla. Kun pyörykät ovat saaneet hiukan väriä, lisää jäiset wokkivihannekset. Kun vihannekset ovat sulia, pilko pannulle nuudelit ja murskaa päälle kanaliemikuutio. Lisää 1 1/2 dl kiehuvaa vettä ja sekoita hyvin. Hämmentele pari minuuttia, että nuudelit imevät itseensä nestettä, lisää ruokakerma ja mausteet. Ruoka on valmista kun se kiehuu kauttaaltaan ja nuudelit irtoavat toisistaan.