Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Naudan sisäfileestä siivut nälän mukaan
  • pari sipulia, voita paistoon, loraus olutta, soijaa,mustapippuria
  • tarvitessa pari teelusikallista Maizenaa

Meidän Biffstek med lök/Pihviä & sipulia 18.2.2019

Ainekset tässä ruuassa ovat punainen liha,  sekä sipuli ( kasvis ) 

Aloita sipulin valmistuksella, siivut kuullotetaan hyvin miedolla lämmöllä, soijaa ja mausteita lisäksi, haudutetaan  tilkkasessa olutta. Maizenaa voi käyttää tässä jos haluaa "soosia"  paistinliemestä Sipulia ei saa polttaa, silloin siitä tulee kitkerää syötävää. 

Paista nyt naudan filepihvit nopeasti erittäin kuumalla paistinpannulla, tarjoile sipulin kera kuumilta lautasilta, perunaa kylkeen. Kuvassa näkyy 1,5 pihviä, medium.