Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • kuoreita
  • suolaa
  • voita paistamiseen

paistetut kuoreet

Perkaa kuoreet, pää ja suolet, huuhtele.Valuta vedet ja kuivaa tarvittaessa vielä talouspaperilla.

Ripottele kalojen pinnalle maun mukaan suolaa.

Paista molemmin puolin rasvassa kuumalla pannulla muutama kerta käännellen. Nämä pienemmät  kuoreet voivat syödä ruotoineen päivineen, ruodot pehmiävät niin hyvin paistattaessa.

Tarjouluehdotus lautasella.