Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 1/2 dl vettä
  • 2 1/2 dl täysjyväcouscousia
  • suolaa
  • 150 g fetajuustoa
  • kurkkua
  • kirsikkatomaatteja
  • vihreitä papuja
  • 1 kpl sitruunan mehu
  • mustapippuria

Helppo feta-couscoussalaatti

1. Kiehauta vesi kattilassa. Lisää ripaus suolaa ja couscous-suurimot. Sekoita. Nosta pois levyltä ja hauduta kannen alla 5 - 7 min

2. Pilko fetajuusto, kurkku, kirsikkatomaatit ja vihreät pavut. Sekoita couscous -suurimoiden joukkoon.

3. Lisää sitruunan mehu ja mustapippuri salaatin joukkoon. Sekoita kevyesti. 

 

Nauti sellaisenaan tai lisukkeena!