Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl tattarijauhoja
  • 2 dl gluteenittomia kaurajauhoja
  • 1 dl mantelijauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl psylliumjauhetta
  • 2 dl kauramaitoa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 dl voita tai öljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1,5 dl porkkanaraastetta

Porkkanasämpylä, gluteeniton, hiivaton

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi ja raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Lisää kuivien aineiden joukkoon maito, voi, hunaja ja porkkanaraaste ja sekoita tasaiseksi. Anna turvota noin 5 minuuttia.

Pyörittele sämpylöitä leivinpaperilla päällystetylle pellille. Paista 200 C asteisessa uunissa noin 25 min.