Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g leivinmargariinia
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 kpl kananmunia
  • 2,5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 dl kuohu-/vispikermaa
  • 1-2 rkl tummaa kaakaojauhetta
  • 100 g suklaarouhetta

choco muffins / suklaamuffinit

1. vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja sokeri, lisää seokseen munat, edelleen voimakkaasti vatkaten.

2. sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan. sekoita tasaiseksi, lisää kerma ja kaakao ja sekoita vielä.

3. lisää suklaarouhe ja sekoita käsin, kunnes rouheet ovat tasaisesti taikinassa.

4. jaa taikina 8 isoon tai 16 pieneen muffinivuokaan ja paista 200 asteisen uunin keskitasossa n. 17 min.

5. anna jäähtyä vähintään 10-15 min ennen tarjoilua. muffinit ovat hyviä myös täysin jäähtyneinä.