Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 800 g perunoita
  • 1 valkosipulinlohko
  • 2 rkl voita
  • 4 dl kuohukermaa
  • 50.-100 g juustoraastetta
  • suolaa
  • mustapippuria
  • (muskottipahkinaa)
  • 500 g jauhelihaa

Perunajauhelihalaatikko

Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Ruskista jauheliha. Hiero valkosipulilla vuokan sisäpinta. Lado puolet perunoista vuokan pohjalle. Mausta suolalla ja pippurilla.Lisää jauheliha, mausta ja loput perunat peitoksi.mausta taas. Lopuksi kerma päälle ja juustoraaste.Kypsennä n.1h. uunissa 225 astetta. Viimeiset 20min.voit peittää foliolla.