Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 muna
  • 1 dl sokeria
  • 3/4 dl perunajauhoja
  • 1 dl täysjyvävehnäjauhoja
  • 1,5 tl leivinjauhoja
  • kostutukseen vadelmamehua
  • TÄYTE
  • mustaherukkavadelmahilloa-ja
  • mustikka-mansikkahilloa
  • vaniljasokeria
  • kermarahkaa
  • Pinnalle
  • kermarahkaa ja marjoja

Marjaisa täytekakku

Vaahdota munat ja sokeri.

Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauheella jauhotettuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan.

Paista pohjaa 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Kumoa pohja leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä

Leikkaa kakku kolmeen osaan.

Valmista kerma-rahkatäyte.

Kostuta pohjalevyt. Levitä väleihin ohut kerros täytettä ja päälle hilloa. Kokoa kakku ja levitä loput kermarahkasta pinnalle+ erilaisia marjoja