Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 munaa
  • 4 dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 4 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl vanijasokeria
  • 1 dl maitoa
  • 100 g voita
  • 2 patukkaa Lion-suklaata
  • Kuorrutus
  • 2 dl tomusokeria
  • 1 rkl kaakaojautetta
  • 4 rkl kylmää vettä
  • Koristeluun
  • 1 Lion-patukka
  • (sokerimassaa)

Leijonasuklaakakku

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää sulatettu voi ja kaikki muut aineet sekaan. Kaada taikina kakkuvuokaan ja ripottele päälle murskatut suklaapatukat. Painele puulastalla murusia hieman alemmas. Paista kakkua uunin keskitasolla 200c n. 30 min. Tässähän kävi niin, että unohdin seurata kelloa :D Kakku on valmis kun kokeilet sitä keskeltä tikulla, eikä tikkuun tartu taikinaa.

Kumoa jäähtynyt kakku. Mittaa kippoon tomusokeri ja kaakaojauhe ja lisää vettä lusikallinen kerrallaan sekaan. Sekoita voimakkaasti lusikalla. Valuta lusikan avulla kuorrutetta kakun päälle ristiin rastiin. Nosta kakku jääkappiin vartiksi ja lisää sen jälkeen koristeet. Anna vetäytyä jääkaapissa tunnin verran.