Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 ltr sekalaisia pakastettuja haperoita
  • 2 tl merisuolaa myllystä
  • 2 sipulia varsineen
  • paistoon voita ja rypsiöljyä
  • 1/2 tl rakunaa
  • 1 tl mustapippuria myllystä
  • 1 dl ruokakermaa
  • sattumaks sekaan "kesän ekat kanttarellit 4 kpl" :)

Haperosipulipaisti

Paistele sulatetuista sienistä neste. Lisää suola, nokare voita ja rypsiöljyä, ruskistele hetken.

Lisää lohkotut sipulit, kerma ja loput mausteet. Anna muhia sen aikaa, että sipulit vähän pehmenee.

Sammuta levy ja silppua sipulin varret pinnalle, kansi päälle 10 minuutiks, varret pehmenee itekseen.

Helppoa hyvää esim.uusien perunoiden kanssa tai vaikka leivän päälle.