Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • n 400 gr broilerisuikaleita
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipuli
  • 1 prk herkkusieniä
  • 1,5 rkl vehnäjauhoja
  • 2,5 dl "Kolme sipulia" ruokakermaa
  • 1/2 kana- tai kasvisliemikuutio
  • suolaa, pippuria, broilerimaustetta, persiljaa
  • 1/2 tl hunajaa

Maukas broilerikastike

Pilko sipuli ja valkosipulinkynsi peiniksi, ruskista. Ruskista broilerinsuikaleet. Ruskista herkkuseiniviipaleet. Laita paksupohjaiseen kasariin. Sirottele vehnäjauhot päälle, sekoita ja lisää joukkoon ruokakerma, puolikas liemikuutio maun mukaan, ja mausteita. Itse lisään myös hieman hunajaa. Anna hautua n 10-15 min miedolla lämmöllä.  tarv voi lisätä tilkan vettä.

Ripottele persiljaa päälle. Tarjoile riisin ja salaatin kera.