Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kotikokki

Marinoidut vihannekset

Alkuperäinen ohjehttp://aitoaarkiruokaa.fi/pikkeloidyt-vihannekset/Pikkelöidyt vihannekset

Tarvitset: 1 porkkanaa 1 pieni kesäkurpitsa 1 punasipuli 2rkl väkiviinaetikkaa 4rkl sokeria 6rkl vettä 2rkl sinapin siemeniä 2-3 laakerin lehteä muutama kokonainen pippuri

Valmista näin:Leikkaa tikuiksi kesäkurpitsa ja kuorittu porkkana. Kuori ja viipaloi myös sipuli. Aseta vihannekset säilytysastian pohjalle.

Kiehauta kattilassa kaikki muut ainekset ja kaada kuumana vihanneksien päälle. Sulje kansi kääntele astiaa muutaman kerran, jotta pikkeliliemi käy kaikkialla. Nosta astia kylmään. Pikkelöidyt vihannekset ovat valmiita jo seuraavana päivänä.