Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • vähän vettä, että perunat melkein peittyy
  • n.6-10 perunaa
  • 3 porkkanaa
  • 1 iso sipuli
  • 1/2 merilohifilettä
  • suolaa
  • mustapippuria jauhettuna
  • viherpippuria jauhettuna
  • mauksi sitruunaa puristettuna
  • kermaa
  • voita : )

Lohikeitto

Kuori, pese ja pilko kaikki perunat ja porkkanat sekä sipuli. Laita kiehumaan maustettuun veteen. Poista kalasta ruodot ja nahka. Lisää joukkoon paloiteltuna. Lisää vielä sitruuna, kerma ja voi. 

Tillikin tähän sopisi, mutta unohdin ostaa. Hyvää arkiruokaa tuli nopeasti ja helposti.

Köyhän näköinen, mutta herkullisen makuinen peruskeitto. 

Ja koskenlaskija juusto antaa keitolle hyvän säväyksen.