Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 g bataattia
  • 200-300 g porkkanaa
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl öljyä
  • 5 dl kasvislientä
  • 200 ml kookos ruoanvalmistustuote
  • suolaa

Porkkana bataattisosekeitto

Kuullota sipulit kattilassa ja lisää kasvikset jotka ovat pieninä paloina. Lisää kasvisliemi kattilaan ja keitä rauhassa pehmeiksi hauduttamalla. Soseuta ainekset keskenään kunnes sose on pehmeää. Lisää ripaus suolaa jonka jälkeen lisää kookostuote sekaan. Kuumenna kiehuvaksi jonka jälkeen sammuta levy. 

(Lisää halutessasi persilijaa ja raejuustoa.)

Resepti muokattu toisesta ohjeesta.